@ 紅駒咖啡 @
ADD : 屏東縣內埔鄉光明路485-1號<---點看地圖
TEL : 0970 793 588
TIME : 週三~週日 09.00-21.00，週一休息
週二 09.00-17.00
外觀看起來雖無亮麗的裝潢，卻與附近整排透天屋風景相比下算是店面突兀，
很顯眼的見到就心中起了個驚嘆號"疑!!這裡怎有家咖啡館??"
經過一次，回家忘了，但經過兩三次就漸漸地昇起想來光顧嘗試一下的念頭，
終於找了一天平日休假逛逛內埔時順道造訪，
內埔是一位好朋友的家鄉，也因為以前三不五時來喝杯"邱氏巧克力"而算是有點小熟，
每次經過總是棄走台1線而特意繞進內埔市區的大街小巷裡尋尋覓覓，
造訪店家後才發現紅駒是用手沖的單品咖啡泡製拿鐵等飲品，品質很不錯....
一進門的窗戶旁有單品咖啡豆的豆單，
其實剛進店的時候根本沒發現，一股腦地就往店裡衝，
也是後來品嚐完咖啡要離開時才發現原來西達摩跟耶加雪菲都是中深烘焙，
我想，應該是為了拿鐵等飲品的關係吧，
本毛喝完還在想這單品怎沒心中預想的味道反而咖啡焦苦味重一點....
店內的豆單沒註記烘焙程度，一見到單品咖啡西達摩70NT就心中竊喜而忘了問，
沒想到店家竟然走中深烘焙，
而本毛才疏學淺天龍、地虎、夏雪、山嵐等這些沒聽過是以也不太敢點，
其實啊!!來紅駒，只要問老闆哪支是淺烘焙，
接著喜歡多種味道的就點日曬，喜歡味道明亮的就點水洗，
以店家自家烘焙的品質應該都會不錯喝，
老闆就很像鄰家大姊般的好客健談性格，很容易跟顧客聊起天來很親切溫暖....
不僅一杯70NT容量也算是不小杯，另外加點一塊檸檬起司蛋糕50NT，
吸管用紙做的吸管，一開始沒發現是中深烘焙的情況下輕啜了一口，
心中還在納悶奇怪怎比平常喝到的還要焦苦味重些??但還是嚐得出果酸調等層次，
下次有經過本毛要試試淺中焙的咖啡或拿鐵類的飲品，
至於檸檬起司蛋糕，味道檸檬清香與起司酸甜滿溢口腔，
只是本毛比較喜歡吃冰冰涼涼的口感很像冰品，
這檸檬起司蛋糕有點常溫，口感上就有點黏膩感，不是心目中的預想....
有經過紅駒咖啡可以進來跟親切的老闆聊聊天，品嚐一下他們的手沖單品，
自家烘焙的精品咖啡豆算是平價的店家，感覺就很划算，
在內埔喜歡的店家，推薦給大家....
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